7/7/12

Efecto dominó

Cuando algún integrante de la casa se enferma es muy probale que los demás también lo hagan. El contagio muchas veces actúa cual efecto dominó, en donde es una seguidilla que parece no acabar.


Esto está ocurriendo en casa, mi hijo pasó varias noches con tos y fiebre. Al comienzo fue solo tos, avanzamos a una amigdalitis que luego se infectó y estuvo al filo de la bronquitis. Todas esas "itis" que una detesta!

Como colechamos aumenta la opción del contagio. Pero dejaría a mi hijo dormir en un lugar distinto al mío solo porque se ha enfermado?. Pues absolutamente no!

Cuando él está enfermo es cuando más nos necesita (a los padres). Y claro, debe dormir más levantado entonces si se ladea lo acomodamos. Estoy ahí cada vez que dice pipi, me duele la guatita o quiero vomitar, y disculpen pero esas han sido sus frases. Estoy ahí porque él toca mi rostro, mis brazos y mis "lalos", así sabe que estoy con él y a pesar de sus dolencias la compañía le hará sentir seguridad.

No me importa si me contagia, sé que tengo que aumentar mis niveles de cuidado con vitaminas, minerales y abrigo. Porque contenerlo a él cuando más frágil se siente es lo que que realmente me importa.

Para mí lejos de ser una consecuencia negativa del colecho, es un beneficio en que se puede atender a sus necesidades en el momento exacto; más aún cuando son muy pequeñitos, cuando no hablan y debemos interpretar su comunicación no verbal.

Agradezco poder contener a mi hijo cuando duerme, incluso cuando duermo. Agradezco poder colechar.

Pero bueno, en esta vida también hay que comer, como decimos acá "enfermo que come no muere". Y no queda más que preparar algo, un caldo sería ideal principalmente para los que están enfermos. Pero quizás también les apetezca algo fresco y liviano.


TOMATE RELLENO CON PESCADO (6 personas)
Ingredientes:
1 tarro de pescado en conserva al agua.
6 tomates
1/2 taza de cilantro picado
1 cucharadita de ají en pasta (opcional)
1 cucharada de vinagre blanco
Sal marina
Aceite 

Preparación:
- Limpiar los trozos de pescado retirando solo las espinas, vísceras y agua. Por favor dejar la carne oscura, es lo que más aporta en aceites buenos, quién dijo que era mala? no señor!
- Cortar la parte superior del tomate en forma transversal y ahuecarlo. Retirar las semillas, jugo y dejar el resto de pulpa la que se debe picar en cuadritos.

     
- En una fuente unir el pescado trozado con el tomate en cubos, cilantro picado, ají, vinagre, sal aceite y revolver bien.

- Rellenar los tomates con la mezcla de pescado,  agregar un poco de más cilantro picado en la superficie. Y Listo.


Publicado por Pamela.
http://mujerymama.blogspot.com/
http://mimesadelpellejo.blogspot.com/

11 comentarios:

  1. Que bonito lo que cuentas y es verdad, cuando están enfermos es cuando más nos necesitan y por la noche mejor junto a nosotros, la receta como siempre con una pinta estupenda, eres un sol bsss

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    1. Lu, los padres acostumbramos a desplazarnos por los hijos, estamos con ellos en todas, más aún cuando están enfermos y si caemos detrás de ellos como pieza de dominó no importa!
      (...trasnochaste, algún sorteo asociado?)
      Saludos.

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  2. Mi hija también ha estado enferma estos días y la mejor forma de asistirlos durante la noche es estando con ellos.
    ¡Muy buena la receta para el verano! Besos.

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    1. Sonia, a veces ellos pasan mala noche y es justamente cuando más requieren atención, luego van durmiendo mejor y notas como van mejorando, si estuviesen en otra habitación desconoceríamos parte de este proceso de mejora.
      Espero que tu hija esté recuperándose y pueda disfrutar del verano con todos ustedes.
      De la receta, pues fácil y fresquita.
      Saludos.

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  3. Totalmente de acuerdo contigo Pamela, lo mejor es tenerlos bien cerquita para cuidarlos mejor y estar atentos a sus necesidades. Justo esta semana hice huevos rellenos jejeje, probaré lo del tomate que tiene una pinta... ;)
    Besitos

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    1. Yaneth, es que una no se demora nada en estar con ellos cuando dicen "mamá" jeje, o cuando son bebitos y se quejan.
      Huevos rellenos, nunca los he preparado, así es que me pondré en campaña por buscar la receta, deben ser deliciosos, me encantan los huevos.
      Saludos.

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    1. Yolanda, pues te diré que quedan muy buenos, y les puedes agregar o sacar lo que quieras: mayonesa, pepinillos, huevo, etc.
      Saludos.

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  5. Yo no he colechado, bueno, sin contar las invaciones vikingas que hemos sufrido a lo largo de estos dos años, je je je je, pero sí que he sufrido el efecto dominó. Recuerdo a principio de año el piojo estuvo con vómitos y terminamos el papá del piojo y yo peor que él!!! Cuando el piojo trae mocos, nosotros terminamos peor!!!
    ¿Qué le vamos a hacer? ¿No dicen que hay que compartir?ja ja ja ja, pues, nosotros hasta los moquitos, ja ja ja
    besitos

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    1. Elva, me gustó esa forma de ver las cosas, porque siempre estoy diciéndole al Manu que hay que compartir; entonces creo que él lo está incorporando bastante bien, jejeje.
      Saludos.

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Gracias por tus palabras