Líder

Líder... liderazgo... esa palabra que escuchamos tantas veces en la publicidad, es acaso un aspecto que nos toca en algún momento? qué es un líder? quién tiene liderazgo? serás acaso tú un líder?

Y, qué es ser líder? cómo podría ser yo un líder?, cómo puedo reconocer que cerca de mí hay un líder? es acaso una característica de los hombres o de las mujeres?...

Son líderes aquellas personas capaces de motivar a otros, de generar que otras personas realicen una actividad, que consigan objetivos y lo realicen con voluntad. Los líderes influyen en los otros, también dirigen y controlan las etapas de los demás. Entonces todos los jefes son líderes?... pues no.

Un jefe, puede compartir algunas características de un líder, incluso un jefe puede ser un líder. Pero una persona que solo es jefe impone y su fin es conseguir el resultado. Un líder llama al compromiso, influye positivamente en los otros, destaca y potencia las capacidades de los otros, inspira confianza. Un líder tiene visión de futuro, busca el desarrollo, un líder escucha y atiende las inquietudes de su gente y cree en el trabajo en equipo.

Después de leer ésto, con cuántos aspectos coincides tú? si tú! en tu vida diaria... estoy segura que con varios, si no con muchos.

Por ejemplo, si eres madre te dedicas a observar a los integrantes de tu familia e intentas reforzar en los pequeños aquellas cosas que les son más difíciles y potencias aquello que hacen con mayor facilidad. Escuchas cuando te piden algo y proyectas a cada persona en el futuro. Le aportas aquellas cosas que necesitan en el día a día, eres quien les da la confianza para continuar.

Si eres pareja de alguien, pues imagino que de alguna forma también eres líder pues organizas, das los espacios y si tienes la fortuna de que tu pareja respete tu actuar, entonces crecerán juntos.

Porque ser líder no se trata de andar compitiendo todo el día para ganar en todo, ser líder consiste en avanzar todos, en crecer todos.

Las invito a que sean líderes en sus ambientes y por sobre todo a ser líderes en su propia vida.

Y bueno, con esta energía que me inunda los invito a cocinar, qué tal algo liviano, nutritivo y muy rico!

BUDÍN DE ZAPALLO ITALIANO
Ingredientes:
2 zapallos italianos medianos (Zucchini)

1 cebolla mediana
3 huevos
4 cucharadas de avena
Láminas de queso.
Orégano
Sal marina
1 zanahoria pequeña rallada (opcional)
Aceite
1 cucharada de harina

Preparación:
- En un recipiente batir ligeramente los huevos, agregarles la avena y la mitad de la sal. El propósito es hidratar la avena.

- Lavar y trozar los zapallos con cáscara, retirando las partes más gruesas, hervirlos unos 5 minutos luego dejarlos escurrir y entibiar.

- Freir por 10 minutos la cebolla con el orégano, agregar el resto de la sal y los aliños o verduritas que más sean de tu gusto, yo he usado en ocasiones morrón y perejil. Una vez pasado el tiempo retirar del fuego y dejar entibiar.

- Cuando la cebolla y los zapallos estén tibios juntar las tres preparaciones (avena, zapallos y cebolla), revolver bien para que se homogenicen, rectificar la sal.


- Enaceitar una fuente para horno y rociarle un poco de harina para cubrir todos sus bordes y desechar el sobrante. Vertir la mezcla en la fuente, emparejar la superficie y cubrir con láminas de queso, si eres goloso ponle doble.

- Hornear por 30 minutos y servir calientito.


Pamela, http://mujerymama.blogspot.com/,
           http://mimesadelpellejo.blogspot.com/